酒精廢水常用處理工藝厭氧反應(yīng)器選用鋼結(jié)構(gòu)，其外形結(jié)構(gòu)類似于第三代厭氧反應(yīng)器EGSB和IC，能接受高濃度的固體懸浮物(SS)，是三代厭氧反應(yīng)器EGSB和IC不具備的特色，選用高溫發(fā)酵，容積負(fù)荷可高達(dá)7.0kgCOD/(m3.d), 高于傳統(tǒng)全渣厭氧發(fā)酵工藝的2-3倍， COD 去除率高達(dá)90%。該工藝有以下長(zhǎng)處:

　　①對(duì)高濃度污染物高SS的酒精有機(jī)廢水，耐沖擊力高接受力強(qiáng)，可完全到達(dá)高濃度懸浮物廢水處理的要求。

　　②在高濃度懸浮液的情況下，雖不能或很難構(gòu)成顆粒污泥，但高效厭氧設(shè)備能夠培養(yǎng)出沉積功能很好和活性很高的污泥，這對(duì)于確保COD 去除率是要害的。

　　③在高濃度懸浮液的情況下，容積負(fù)荷比一般全渣反映罐高許多，所以產(chǎn)沼氣量很大，能發(fā)生較好的經(jīng)濟(jì)效益。